រៀនធ្វើសង់ខ្យាស្លឹកតយ ញ៉ាំជាមួយឆាខ្វៃឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង

2017-03-14 06:31:49
ចំនួនមតិ 0 | ចំនួនចែករំលែក 0

ចន្លោះមិនឃើញ

ឆាខ្វៃស្លឹកតយ អ្នកប្រាកដជាធ្លាប់ញ៉ាំ និងដឹងពីរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ យ៉ាងណាមិញសម្រាប់អ្នកចង់ចេះធ្វើវាញ៉ាំ ពេលជួបជុំបងប្អូន មិត្តភ័ក្ដិ អាចអនុវត្តតាមវិធីខាងក្រោមនេះ៖

គ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ញ៉ាំគ្នា៣ ទៅ៤នាក់) ៖

ស្លឹកតយ ៥-៦សន្លឹក
ទឹក ១កែវ ឬ២៥០មីលីលីត្រ
ស៊ុត១គ្រាប់
ទឹកគោស្រស់ ១កែវ ឬ២៥០មីលីលីត្រ
ស្ករស ១កូនចាន ឬ១៥០ក្រាម
ម្សៅពោត ២ស្លាបព្រាបាយ

វិធីធ្វើ៖

ហាន់ស្លឹកតយឲ្យតូចៗ រួចដាក់កិនក្រឡុកជាមួយទឹកឲ្យម៉ដ្ឋ យកស្បៃច្រោះកាកចេញ។
គោះស៊ុតលាយជាមួយស្ករស និងម្សៅពោតកូរឲ្យសព្វ រួចចាក់ទឹកដោះគោស្រស់ និងទឹកស្លឹកតយចូល
ដាក់ខ្ទះកម្ដៅទឹកសង់ខ្យាកូររយៈពេល១៥ទៅ២០នាទីឲ្យឡើងខាប់។ ដួសដាក់កូនចានទុកឲ្យត្រជាក់បន្តិច រួចអ្នកមាននំឆាខ្វៃ នំប៉ោង នំប៉័ងជ្រលក់ញ៉ាំ- រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់៕

https://www.youtube.com/watch?v=NUchSitH0OM

ប្រែសម្រួល៖ មាន រតនា ប្រភព៖ whatrecipe